石川県の実家で寿司＆BBQ

GWは実家のある石川県へ。

地元の魚は美味しく、回転寿司でさえレベルが高い。

当然、選べば刺身もおいしく、肉より魚が好きな人には

ありがたい土地柄です。

到着初日の夕飯です。
これが、回転寿司から取り寄せた寿司４人前。
映っていないが、お隣の富山県は氷見産の刺身、
ヒラメ、アジ、スズキ、タイもあり、豪華な夕食となった。
刺身はその辺のスーパーで購入してもレベルが高いが、
氷見産、金沢港直送のものが美味しい。
そして、日本酒もうまい。
今回は富山県の「立山」というお酒と一緒に！
石川県だと「菊姫」、「手取川」、「天狗舞」などが美味しいよ。
後、「宗玄」なんかも美味しい。

２日目、お庭でBBQ。
U字溝に墨を敷き、網や鉄板を乗せてBBQする。
U字溝は年中庭に設置してあり、いつでもBBQが出来る。
今回は地元の友人併せて８名で開催！
当然アラフォーが多く、昔は肉肉野菜肉肉肉！という感じだったが、
写真では肉が多く見えますが、
最近は魚介も増えてきたかな…子持ちししゃもって…
中々BBQでは無いよね…お酒の量も減ってきました…

こちらは年中気温が低く、暑いと言っても涼しく感じる。
夏でもエアコンいらない夜も多いかもしれない。
地元に住んでいるとそうでも無くなるかもしれないですが。
だから、冬など家の中でも廊下で気温２℃とウソみたいな温度になる。
廊下でビールがキンキンに冷えるのだ！
今回のGWも太陽が照っている外にいるとちょうどいいが、
家の中では肌寒いので防寒していないと風邪を引く。